네버렌, 박지영 작가님의 책 '비에이로부터'에 소개된 수많은 맛집 중

우리의 시선을 한번에 사로잡은 식당이 있었으니,

그곳은 바로 丘の宿こえる (코에루) !

오직 비에이에서만 맛볼 수 있는

'카레 우동'을 맛볼 수 있다기에

주저 없이 코에루로 Go Go!

코에루는 예스러운 정취가 물씬 묻어나는

비에이역 뒷편에 자리잡고 있어요.

벽돌로 지어진 비에이역은 예쁜 외관 때문에

도요타 자동차의 CF 및 인기 아이돌의 뮤직 비디오 등에

여러 번 등장하기도 했답니다.

 그렇게 만난 코에루의 으리으리한 규모에 입이 쩌억 -0-)

알고 보니 코에루는 식당과 함께 게스트 하우스를 운영하고 있더라고요.

자, 그럼 비에이산 밀가루로 만들었다는

'카레 우동 피자'를 맛보러 가볼까요?

마치 가정집에 들어온 것처럼

신발을 벗고 들어서야 하는 식당 내부~

화려한 색의 수면 양말이 살짝 부끄럽더라고요 (^^;)

건물 외관 못지않게 식당 내부도 으리으리했습니다.

비록 시간이 애매한 탓에 이 큰 홀에 손님은 오직 저희 둘 뿐이었지만요.

빛이 한가득 들어오는 창가 자리에

자리를 잡고 앉아 뭘 먹을까 고민 고민~

정말 이것만큼 행복한 고민도 없어요. 그죠? (^^)

'이 집의 대표 메뉴라 할 수 있는 카레 우동은 꼭 먹어야겠고~'

 '흐음- 그리고 또 뭘 먹을까나~'

메뉴판을 뒤적거리다가

그 이름도 생소한 '커리 우동 피자' 발견!

그 순간 느낌이 팍 오더라고요.

그래서 '커리 우동'과 '커리 우동 피자'를 주문했지요.

맛난 음식 먹을 생각에 신랑도 좋고 : )

저는 더 좋고 :-D

 난생 처음 먹어보는 '카레 우동' !
 

하지만 '카레'와 '우동'이 워낙 친숙한 음식들이라

둘을 함께 먹어도 그 맛이 참 괜찮겠다 싶더라고요~

 그리고 그 예감은 적중했습니다!! (^0^)/
 

쫄깃하고 오동통한 우동 면발과 진한 카레가

어찌나 찰떡 궁합을 자랑하던지~

한 입 먹고 감탄, 두 입 먹고 감탄,

세 입 먹고 또 감탄했어요! ㅎㅎ

게다가 '카레 우동 세트'를 주문하면

일본의 우유 생산량 40%를 자랑하는 신선한 홋카이도산 우유와

싱그러움이 묻어나는 샐러드까지 함께 맛볼 수 있다는 사실!

어디 그뿐인가요? 홋카이도산 감자로 만든

'이모모찌(감자떡)'까지 한 큐에 맛볼 수 있답니다.

시간 관계상 비에이의 '이모모찌 만들기 체험 관광'을 놓친 아쉬움을

코에루에서 달래고 갈 줄 누가 상상이나 했겠어요 ㅎㅎ

하지만 뭐니뭐니 해도 이 날 식사의 하이라이트는

바로 이 '카레 우동 피자'!

'카레에 찍어 먹는 우동'도 뭔가 싶은 마당에

그 '카레 우동' 자체를 토핑으로 얹은 피자라니~

이름만으로 어찌나 제 호기심을 강하게 자극하던지요!

겉보기엔 일반 피자와 별 차이가 없어 보이지만,

 부드러운 치즈 아래 카레와 함께 버무려진

도톰한 우동 면발이 잔뜩 숨겨져 있답니다!

어떤 맛일까 정말 궁금해하면서

한 입 베어 물었는데 이건 정말 예술이에요~

쫀독한 식감의 우동과 비에이산 밀가루로 만든 부드럽고 찰진 도우!

거기에 카레 & 토마토 소스가 함께 어우러져,

절로 엄지 손가락이 치켜 들러지는 기가 막힌 맛을 자랑합니다.

(단, 우동 토핑이 줄줄 흘러내릴 염려가 있으니

옷 버리지 않으려면 조심 또 조심하시길!)

오래도록 기억에 남을 식사를 할 수 있었던

비에이의 맛집, 코에루(丘の宿こえる)!

감사의 표시로 식당 앞 눈 더미에 마음을 표시하고 왔어요 ♡ 

여러분도 비에이에 가게 된다면, 비에이에서만 맛 볼 수 있는

카레 우동과 카레 우동 피자까지, 꼭 드셔보시길 바랄게요~!

코에루 丘の宿こえる

 점심 Lunch  :  11:00 ~ 14:30

저녁 Dinner  :  17:00 ~ 21:00

http://www.biei-koeru.jp