타이완 타이중, 오렌지향 가득한 힐링 여행

페어리 레이크 팜 : Fairy Lake Farm에서 보낸 하루

나에게 타이완(대만)은 싱그러운 오렌지향 가득한 여행지로 기억에 남았다.

번잡한 일상에서 벗어나 자연 속에서 운치와 향기를 만끽했던, 나의 타이중 여행.

:: 출발은 기차를 타고 ::

▲ 자이역 (Chiayi)  

타이중에서 그리 멀지 않은 곳으로 근교여행을 떠나려던 참에 발견하게 된  '페어리 레이크 팜하우스'

이 곳은 타이중 타이톄(일반철도)역에서 기차를 타고 1시간 반 정도 소요되는 자이역(Chiyai)에서 내려 또 다시 차로 1시간 정도 이동해야 닿을 수 있는 곳이다. 다음역인 신잉역 Xinying에서는 차로 20~30분 거리였지만, 우리는 농장에 직접 메일을 보내 픽업을 부탁했기에 이곳에서 하차. 

픽업비는 유료였지만 우리가 갔을 때 오렌지 따기 체험은 무료로 진행되었다. 

:: 오렌지 따기 체험 ::

산 하나 통째로 모두 이 농장의 땅일 정도로 산 속 깊은 곳에 자리하고 있었고 커피나무와 룽옌나무, 오렌지나무를 심어두고 철따라 수확하는 농장체험 프로그램을 마련해둔 레저형 농장이다. (10월부터 1월까지는 오렌지시즌으로 오렌지따기 체험이 가능하다)

우리를 안내한 여자직원이 말하기를, 농장의 모든 작물은 무농약과 유기재배를 원칙으로 하고 있다고 설명했다. 오렌지밭은 농장의 주건물과 반대편으로 산을 바라보는 완만한 남쪽 경사면에 자리하고 있었는데 볕이 무척이나 잘 드는 따스한 곳이라 오렌지가 알알이 잘 여무는것이 당연한듯 싶었다. 

가위를 들고 잘 익은 오렌지를 골라 따기 시작했다. 산 아래 작은 밭 전체가  노오란 등불같은 오렌지를 주렁주렁 매달고 있었을 시월에는 얼마나 더 예뻤을지. 내가 방문한 시기는 12월 31일로, 오렌지 수확 시즌이 거의 끝나갈 무렵이었다. 

▲ 그저 바라만 봐도 좋은 푸른 나무들  

:: 나무 아래, 커피하우스 :: 

10월부터 11월까지는 커피 원두를 수확하는 체험을 한다고 들었다.  커피나무에서 잘 익은 열매를 골라 따고, 볕이 잘 드는 농장터에서 말린 다음 옛날 방식으로 화덕에 불을 때어 로스팅한 커피를 손님들에게 내어드린다고. 

온통 주변이 산으로 둘러싸인 입지 좋은 명당자리에 위치한 커피하우스. 밑동이 굵은 큰 나무의 가지가 커피하우스 지붕위로 드리워져 있어 바람이 불 때마다 잎들이 사각거리는 소리가 나는데 커피 한 잔을 앞에 두고 쉬고 있는 그 시간은 정말이지 고요하고 평화로왔다. 

▲ 멋스러운 소품들이 인상적이었던

원두가 잘 자랄 수 있는 환경이 조성되는데에는 최소 약3년의 시간이 필요한다고 한다. 사실 성장촉진제나 항생제등을 사용하면 이 3년이라는 시간을 절반으로도 줄일 수 있고 생산량도 늘릴 수 있을것이다. 하지만 이 곳은 '자연 그대로 순응하며' 재배하고 있었다. 

실제로 닭과 오리들도 너른 뜰에다 풀어놓고 키우고 있어서, 우리가 커피를 마시고 있을때에 꽥꽥 소리를 내며 지나가기도 했다.

자연의 품에서 키우는 커피나무는 키가 작다. 그래서 셰이드(shade)커피라고도 불린단다. 커피나무를 다른 수종의 나무들과 함께 키우면 자연스레 커피나무는 그들의 그늘 아래 자라기 때문이다. 실제로 이 곳 농장의 커피나무도 룽옌나무와 함께 섞여 자라고 있었다. 

커피하우스의 메뉴는 단촐했다.  라떼와 아메리카노 정도. 커피기계도 그렇고 진열되어있는 컵들도 화려한것은 하나도 없었지만 나는 '나무 아래 커피하우스'가 참 마음에 들었다. 조금 느릴지라도 자연의 섭리에 따라 생산하고 거둔 커피라 그런가. 커피 마시면 조금있다 배아파오는 촌스런 체질인데도 이 곳 커피는 아무렇지 않았다. 아니, 아주 맛있었다 !

▲ 자연의 품 안에서 천연퇴비로 키우며 일일이 손으로 수확한 유기농 라떼 한 잔. 우리돈으로 3700원 정도의 가격이다. 

▲우리가 수확한 오렌지도 맛보고 

커피 하우스 옆으로는 수영장이 있었다. 여름날 이 곳으로 농장체험을 온 아이들이 윗옷 훌렁훌렁벗고 들어가기 딱 좋을 아담한 수영장. 규모는 작아도 나름, 아리산 자락을 바라보는 '마운틴 인피니티풀'이다. 12월이고 산 속 깊은 곳인데도 볕이 얼마나 가득드는지 수영장의 물빛이 별처럼 반짝였다. 

농장의 너른 뜰 곳곳에는 벤치와 의자를 놓아두어 어디서든 탁 트인 전망을 바라볼 수 있었다. 그 의자에 앉아, 새벽이 물러가고 아침이 오는 풍경을 바라보면 참 좋겠다 싶더라. 한 해의 마지막날인만큼 생각을 고요하게 비울 수 있는 곳에서 하루를 보낸다면 더없이 좋을거라 생각했는데 대만에 이런 곳이 있을줄이야.

이 날 하루를 간결하게 요약한다면 다음과 같다.

2013년 12월 31일. 볕 좋은 가을날씨. 타이중 근교의 팜하우스에서 디톡스 여행을 하다.

:: Fairy Lake Farm::

http://www.senwho.com.tw