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  • 하와이에서 이것만은 꼭 맛보자! - Best 6

    루꼴 루꼴 2011.01.02

    카테고리

    미주, 음식, 하와이

     

    하와이에서 이것만은 꼭 맛보자!

     

    TOP 6 THINGS TO EAT

     




    사실, 하와이에선 무얼 먹어도 다 맛있을거라 생각했다.

    그리고 동남아 등지의 다른 휴양지 음식처럼,

    달고도 짠 자극성 강한 음식들이 많지 않을까 하고 예상했다.


    그러나 막상 가서 보니,

    전형적인 미국 음식 + 현지에서 쉽게 구할 수 있는 재료들이 가미된 음식 등

    맛도, 개성도 정말 다양한 음식들이 존재했다.


    오늘은 그렇게 필자가 직접 하와이에서 맛본 음식들을 소개해보려 한다.

    순전히 '주관적인 입맛'을 기준으로 6가지 음식을 선정했음을 말씀드리며,

    결국 판단은 저마다의 몫이라는 걸 기억하자!


     

     

     

    #1. 상큼한 파인애플 & 아보카도 버거

     


    미국에서 버거를 먹는 일이야 너무나 흔하지만,

    버거 안에 파인애플이나 아보카도를 넣어서 먹는다는 것은 색다르다.

    아보카도는 하와이에서 흔히 볼 수 있는 과일로,

    햄버거에 곁들일 경우 좀 더 상큼하고 부드러우며 깊은 맛을 낸다.


    일반 버거보다는 이렇게 파인애플이나 아보카도가 들어간 햄버거를 맛보도록 하자!

    이색적인 '하와이의 맛'을 기억하게 될 것이다.










     

     

     

     

     

    #2. 트럭에서 파는 새우, 지오바니(GIOVANNI)




    트럭에서 새우 요리를 파는 '지오바니'는 하와이를 여행할 때 누구나 방문하게 된다는 명소다.

    마늘 맛과 매운 맛의 새우 메뉴가 가장 인기 있고, 가격은 한 접시당 13달러!

    그렇게 저렴하진 않지만 잘 버무려진(?) 새우를 밥과 함께 먹으면 든든한 한끼 식사로 충분하다.











     

     

     

    #3. 영양 보충에 최고, 아싸이 볼

     


    노화와 암에 최고의 효과를 보이고 있어 세계적으로 선풍적인 인기를 끌고 있는 과일, 아싸이!

    블루베리와 비슷하게 생겼는데, 많이 비싼 과일이라 국내에선 맛보기 어려운 편이다.


    반면 하와이 지역에선 '아싸이 볼'이란 음식으로 아싸이를 쉽게 섭취할 수 있는데,

    아싸이 볼은 아싸이를 넣고 다양한 과일, 요구르트, 우유, 아몬드를 섞은 고급 영양식이라 할 수 있다.


    한 그릇만 먹으면 간식이 아닌 식사로 느껴질만큼 든든한데,

    더 중요한 건 온통 몸에 좋은 재료들로 만들어진다는 것!

    원래 서퍼들이 에너지를 많이 소모하고나서 먹는 음식에서 유래했다고 한다.








     

     

     

     

     

     

    #4. 거대한 프라이팬 크기의 팬케이크

     



    미국인의 아침 식사 메뉴 중 하나인 팬케이크는 어디서나 흔히 맛볼 수 있지만,

    하와이에서 팬케이크를 꼭 먹어봐야 하는 이유는 따로 있다.



    바로 그 크기 때문인데, 우리나라 사람들이 사용하는 웬만한 프라이팬보다 크게 만들어 판다.

    하와이에선 바나나나 초콜릿, 호두 등을 넣은 팬케이크가 흔한데,

    4명이 달려들어도 다 먹지 못할 정도로 그 크기가 어마어마하니, 

    그저 다 먹겠다는 욕심(?)은 버리고, 체험해본다는 의미로 맛을 보는 게 좋을 것이다.










     

     

     

     

     

     

    #5. 혀 끝에서 사르르 녹는, 쉐이브 아이스



    사실 정확히 말하면 아이스크림은 아니다.

    팥빙수를 만들 때처럼 얼음을 갈아 넣고, 그 얼음 가루 위에 색소 시럽을 뿌리는데, 

    이게 바로 하와이에서 흔히 볼 수 있는 '쉐이브 아이스'다.

    하와이에서 드라이브를 즐기다 보면 쉽게 쉐이브 아이스 간판을 찾을 수 있다.










     

     

     

     

     

    #6. 하와이 전통음식, 포키(POKE)

     



    하와이 전통음식인 포키는,

    참치를 깍두기 크기로 썰고 여기에 간장, 참기름, 파 등을 넣어

    맛깔스럽게 양념한 '참치 샐러드' 라고 생각하면 된다.



    우리나라 사람들 입맛에 아주 잘 맞지는 않지만, 해산물과 참치를 좋아한다면 금세 적응하게 된다.

    다만 요리하는 식당에 따라 맛이 많이 달라지므로, 추천하기 어려운 음식이기도 하다.







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    루꼴

    '뉴욕 셀프트래블' 외 6권의 저서를 통해 직딩여행 붐을 일으킨 베스트셀러 여행작가.

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