얼마 전 하나투어 겟어바웃 팀의 일원으로 중국 정주 지방을 다녀왔습니다. 하남성에 위치한 정주는 북경이나 상해처럼 한국 사람들에게 유명한 곳은 아니지만 중국 내에서 가장 많은 사람들이 살고 있는 성입니다. 무려 1억명의 사람들이 살고 있으니 대단하죠?

한국과 인접해 있는 중국의 동부 지방에는 중국 오리지널 사람들이 많이 거주하는데요, 그 외 가장 많은 한족이 사는 곳이 바로 이곳 정주 입니다. 중국은 동부와 서부의 경제 편차가 꽤 심각한데요, 이를 위해 점차 동부에서 서부로 경제 성장의 원동력을 옮겨가고 있답니다. 그리고 그 중심에 바로 정주가 있고요.

중국의 떠오르는 성, 정주는 경제특구로 지정될 정도로 현재 많은 사업과 투자가 이뤄지는 곳이기도 합니다. 그리고 제 직업이 직업이니만큼 이런 곳에선 어떤 음식을 맛볼 수 있을지 굉장히 궁금해졌습니다. 물론 짧은 일정 속에 정주 요리의 모든 것을 파악하긴 힘들었지만, 정주의 식문화에 관해 많은 것을 체험해 볼 수 있었답니다. 그럼 이번 편에서는 간략히 맛만 보여드리고, 다음 편부터 정주 요리를 하나씩 맛있게 소개해드리고자 합니다.    

Canon 5D, 24-105mm/ 길거리 꼬치 요리, 정주

Canon 5D, 24-105mm/ 라즈지 만드는 중국집 아저씨

Canon 5D, 24-105mm/ 길에서 먹은 중국식 만두빵

Canon 5D, 24-105mm/ 중국사람들이 즐겨먹는 면 요리

Canon 5D, 24-105mm/ 매일 아침 중국인들이 밥 대신 즐겨찾는 죽

Canon 5D, 24-105mm/ 아무 반찬이나 곁들일 수 있는 꽃빵

Canon 5D, 24-105mm/ 무난했던 수석요리

Canon 5D, 24-105mm/ 메추리알 꼬치요리 

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