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중국요리 훠궈(火鍋)를 가장 맛있게 먹는 방법!
중국요리 훠궈(火鍋)를 가장 맛있게 먹는 방법! 날씨가 추워지면 너도 나도 뜨끈한 국물이 있는 음식을 찾게 마련이다.요즘에는 한국에도 많이 들어와 있는 훠궈! 동대문이나 구로동ㆍ대림동ㆍ가리봉동 인근 중국인과 조선족이 모여 있는 곳에는이미 오래 ...
DJDoor
2010.10.20
종로 전통의 맛집, 낙원동 할머니 손칼국수
종로 전통의 맛집, 낙원동 할머니 손칼국수 찬바람이 분다. 드디어 국물이 좋은 계절이다. 낙원 상가 주변에는 오래된 음식점들이 많다. 왼쪽으로 가면 전통이 어울어진 인사동이고, 큰길로 나오면 서울의 최대의 번화가중 하나인 종로통이다. 낙원 상가인근의 골목에는 예전 기생들의 춤과 노래...
유로트립
2010.10.09
19금 커피의 유혹, 홍대 '커피 랩(lab)'
● 커피의 맛은? 하면 바로 쓴맛! 이 떠오르겠지만 찬찬히 느껴보면 신맛과 단맛 등이 함께 느껴집니다. 다양한 커피의 맛을 살리고 커피와 술의 만남까지 주선(!)하는 커피의 실험실이 있습니다.오늘은 커피 lab으로 가서 신선한 맛의 커피 한잔 해 보세요....
홍대고양이
2010.10.09
정성이 가득 담긴 일본라멘! 대학로 '마마라멘'
정성이 가득한 일본 라멘집, 대학로 마마라멘 일본의 케이블 TV에서 인상적인 프로그램을 본 적이 있다. 젊은 청년 두 명이 일본 전역을 돌아 다니며 다양한 라멘을 맛본 뒤, 그 그릇을 수집해 라멘 박물관을 설립하는 과정을 보여줬다. 라멘의 종류가 다양해야만 ...
요리엔탈
2010.10.07
달콤한 붉은 잔의 유혹, 끼르(Kir) - 대학로 '더 테이블(The Table)'
달콤한 붉은 잔의 유혹, 끼르(Kir)대학로 더 테이블(The Table)연간 전 세계에서 생산되는 와인의 수는 200억 병 정도이며,지구상에 존재하는 와인의 수는 셀 수 없이 많다.이 정도면 단순한 음료의 개념이 아닌 식생활의 일부로 보아도 무방할 듯하다.어느 순간부터 ...
요리엔탈
2010.10.03
두바이에도 대추가? 달콤한 대추야자(date palm)를 맛보다!
두바이 여행의 시작은 스키 두바이로도 유명한 에미레이츠 몰 이었습니다.개장 시간 훨씬 전에 갔기 때문에 대부분의 상점이 문을 닫은 상태였고다행히 쇼핑엔 별 욕심이 없는 저희 부부는 천천히 스키두바이를 포함, 이곳 저곳을 둘러보고 있었지요....
샘쟁이
2010.09.28
뉴욕 최고의 치즈숍은 어디? 자바스 VS 머레이 VS 베드포드!
뉴욕 최고의 치즈숍은 어디?자바스 VS 머레이 VS 베드포드미국 사람 중 치즈를 싫어하는 사람이 있을까?미국인에게 치즈는 중요한 음식 재료 중 하나이며 행복을 만들어 주는 애피타이저다.그래서 미국에서는 치즈의 종류도 다양하고 가격 차이도 무척 큰 편인데누가 ...
루꼴
2010.09.27
만화 '식객'에 등장한 맛집 '오두산'
만화 식객에 등장한 맛집 오두산며칠 전에 경기도 파주에서 있었던 소나타와 슈퍼모델의 출사대회에 갔다가 끼니부터 때우자며 한 분께서 인도하여 주신 곳이 만화 식객에 나왔던 오두산입니다.식객은 제가 보면서 우와... 우...
발없는새
2010.09.27
추석연휴, 친구와 즐기는 닭볶음탕
못난 놈들은 서로 얼굴만 봐도 흥겹다. 이발소 앞에 서서 참외를 깎고 목로에 앉아 막걸리를 들이키면 모두들 한결같이 친구같은 얼굴들- 신경림, 파장 연휴 땐 친구들을 불러서 어디로 갈까 궁리를 하게 됩니다.녀석들, 회사 일에 치이고 집안일에 치이다 보면언제 밥 한 번 먹자고 하...
홍대고양이
2010.09.20
뉴욕 최고의 멕시칸 레스토랑! 라 팔라파 Vs 엘 센트로
저는 멕시코를 좋아합니다.여행하기 위험한 나라라고는 하지만 내가 여행했을 때는 운 좋게도 아무 일이 없었고크리스마스를 맞은 멕시코 수도인 멕시코시티는 화려하고 근사했으며세상에서 가장 아름다운 비치를 갖고 있는 캔쿤 또한 연신 나의 감탄을 자아내게 만들어,혼자 여행 간 나를 한...
루꼴
2010.09.18
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