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[Gourmet in melbourne] #.1 멜버른 최고의 레스토랑
호주를 여행했던 이들과 멜버른의 첫인상에 관한 대화를 나누다보면, 공감하는 부분이 참 많습니다. 모던하고 세련된 도시 풍경, 길을 걷는 멜버니언에게서 엿볼 수 있는 패셔너블 스타일! 그리고 어디서든 맛있는 음식을 먹을 수 있는 미식의 도시란 이미지입니다. 유럽인...
요리엔탈
2010.05.15
긴자의 소문난 데판야키 집, Colza
긴자의 소문난 데판야키 집, Colza 오랜 세월, 일본의 맛과 멋을 지켜 온 긴자!지금은 고급 바와 서양식 레스토랑이 많이 들어서긴 했지만긴자 만큼 자존심 센 원조 음식점과 명물 상점이 많은 곳도 없습니다.그야말로 도쿄를 대표하는 전통과 품격의 명가가 아닐까 생각합니다....
ji young
2010.05.13
도쿄에서 40분, 숲속 요정(料亭)에 닿다.
TOKYO! TOKYO! TOKYO!도쿄 여행을 다녀왔습니다. 신주쿠 호텔에 짐을 풀고 5일 간 이곳저곳을 누볐는데...무료한 일상에서 벗어나기엔, 확실히 일본 여행만한 답이 없더군요. 활력 넘치는 도쿄엔 새로운 볼거리가 가득했고,저는 촘촘한 그물망처럼 얽힌 지하...
ji young
2010.05.11
미소라멘의 본고장, 삿포로에서 라멘열전!!!
미소라멘의 진수를 맛보고 싶은자, 삿포로로 오라! 삿포로의 라멘은 일본 전역의 수많은 라멘 중에서도 그 역사와 맛에 있어서 궁극이라 칭찬받는다고 합니다. 특히 미소라멘은 삿포로가 발상지로 알려져있으며 일본된장을 기본으로 한 국물이 특징입니다. 라멘의 본고장에서 그 명물이라는 미소라멘을 그냥...
Q6
2010.05.02
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