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버몬트 맥주의 자존심, Long Trail
버몬트 맥주의 자존심 롱 트레일 Long Trail미국 북동부 지역의 여섯개 주(州) - 메인, 뉴햄프셔, 버몬트, 매사추세츠, 코네티컷, 로드아일랜드 - 를 두고 뉴잉글랜드라고 부른다. 영국계 이민자를 중심으로 발전한 땅으로, 쌀쌀한 기후에 투박하고 검소한 생활 풍습을 지니고 있으며 동시에 도...
요리엔탈
2013.03.25
보스턴 맥주기행 사무엘 아담스!
보스턴 맥주기행 사무엘 아담스 Samuel Adams나는 그렇게 생각한다. 이 동네 살면서 사무엘 아담스를 먹지 않으면 후회할 것이라고.그도 그럴것이, 미국을 대표하는 맥주 사무엘 아담스가 시작된 곳이 바로 이 보스턴아니던가. 이제 우리나라에서도 수입된 ...
요리엔탈
2013.01.30
체코, 필스너우르켈 생맥주의 유혹!
체코 맥주 지존, 필스너! 그 공장을 찾아가다. 체코하면 무엇이 떠오르시나요? 아마 그 중 하나가 맥주가 아닐까 하는데요. 체코는 세계에서 1인당 맥주 소비량이 가장 많은 나라로, 맛있는 맥주 만들기로는 독일만큼이나 자부심 있는 나라입니다. 체코 거리를 걷다 보면 아침부...
미키민기
2012.11.30
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