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싱가포르 야시장, 차이나타운!
싱가포르 대표 야시장, 차이나타운! 싱가폴의 대표 야시장, 차이나타운!이곳은 싱가폴의 다운타운에서 걸어서 갈수 있을 정도다. 맥스웰 마켓과 차이나 타운을 대표적인 싱가폴의 시장으로 보는데 우리가 흔히 생각하는 야시장은 바로 이곳 차이나타...
요리엔탈
2012.08.24
7편 - 요리보고 세계보고, 김한송 셰프!
Get About 트래블웹진 - 필진 인터뷰 시리즈 7편 - 여행하는 요리사, 김한송 님 안녕하세요, 독자 여러분! 겟어바웃 트래블웹진의 개성 넘치는 필진을 만나보는 시간이 돌아왔습니다! 그 일곱번째 인터뷰 주인공은 바로 ...
Get About
2011.11.30
중국 광동식 요리의 세계로! 조선호텔 홍연
- 광동식 요리의 세계로!- 조선호텔 홍연 식재광주 (食在廣州)광동 요리가 천하 제일이라는 뜻입니다. 사람들은 일찍부터 광동요리를 최고라고 일컬었는데, 야열대에 위치하는 광동지역은 산물이 풍부하고 해외 다른 나라들과 교역이 빈번했습니다. 특히 16세기 스...
요리엔탈
2011.09.11
싱가포르 리조트 왕국, 센토사 섬의 피에스타 뷔페!
싱가포르 남단 센토사 섬에 위치한 리조트 월드 센토사 (Resort World Sentosa / 이하 RWS)는 말레이시아 대기업인 겐팅 그룹이 세웠다. 창이국제공항과 싱가포르 시내와도 근접해 있어 접근성이 뛰어나며, 모든 것을 하나로(All in One)란 모토로 설립된 다양한 컨셉의 건물이 들어서 있...
요리엔탈
2011.09.01
싱가포르 대표요리 '칠리크랩'을 맛보다 @ 노사인보드
싱가포르는 좁은 영토의 제약으로 음식에 관한 정체성이 다소 부족한 나라였다. 지역 별로 산해진미가 가득한 다른 아시아 국가에 비해, 음식문화가 발달하기에 태생적으로 불리했던 것이다. 불과 몇 년 전까지만 해도 싱가포르를 대표하는 요리를 선뜻 떠올릴 수 없었던 것도 같은 이유에...
요리엔탈
2011.08.24
미식의 도시, 싱가포르를 대표하는 10가지 음식!
최근 아시아를 대표하는 미식 국가로 급부상한 싱가포르(Singapore). 조그마한 땅덩이에 자리한 이 나라를 미식 강국이라 떠올리기 쉽진 않지만, 싱가포르의 거리를 5분만 걸어본다면, 그 진가를 단번에 깨닫게 된다. 다문화 속에 어우러진 수많은 레스토랑이 거...
요리엔탈
2011.08.03
싱가포르로 미식투어를 떠납니다! (by 김한송 셰프)
요리 3인방의 싱가포르 미식투어! 사진 출처 : 싱가포르 관광청 (yoursingpore) Daniel Boulud, Guy Savoy, Joel Robuchon, Justin Quek, Kunio Tokuoka, Mario Batali, Santi Santamaria, Scott Webster, Susur Lee, Tetsuya Wakuda,...
요리엔탈
2011.07.25
셰프의 나가사키 카스텔라 여행, 분메이도 vs. 후쿠사야
카스텔라 맛 보러 떠난 나가사키 여행 분메이도 vs. 후쿠사야 직업이 직업이다 보니, 여행을 하더라도 미식이란 테마로 여행하는 것을 즐기는 편이다. 세계 각국의 전통과 새로움이 깃든 음식을 맛보고, 그 훌륭한 맛을 내는 셰프를 인터뷰하는 여행은 나에게 항상 신선...
요리엔탈
2011.07.11
제주로 떠나는 미식여행, 하얏트 리젠시 '테라스'
하얏트 리젠시 제주, 테라스 (Terrace Cafe) 레스토랑 취재 차 제주 여행을 다녀왔다. 가장 먼저 들른 곳은 하얏트 리젠시 제주. 중문 관광단지에서도 가장 끝에 위치한 이곳은 전망만 놓고 보더라도 국내 최고의 명소로 꼽힐만 하다. 야외에 펼쳐진 테라스에서 끝없이 펼쳐진 바다를 ...
요리엔탈
2011.04.28
베스트셀러, Get About 필진의 정체는?
그것이 알고싶다! Get About 필진의 정체는? Get About을 운영하며 가장 많이 받는 질문은 필진에 관한 것입니다.과연 어떤 사람들이 Get About에 글을 쓰고 있는지 많이들 궁금해하시더군요. 그래서 오늘은 그 일부의 정체를 밝혀 ...
Get About
2011.04.15
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