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LA인근 와이너리 마을, 테메큘라 밸리
20여 개 와이너리가 밀집, 맛있는 나들이테메큘라 밸리(Temecula Valley) ‘캘리포니아’ 하면 떠오르는 것이 여러 가지가 있겠지만 그중에 ‘와인’이 빠진다면 섭섭할 것이다.LA를 방문할 일이 있었던 때, 한국에선 만나기 힘든 규모 큰 와이너리 구경을 한번 가보고자 ‘나파 밸리(Napa Va...
wild but mild
2014.09.20
샴페인의 본고장, 프랑스 샹파뉴 여행기 1편 - 랭스
향긋한 스파클링 와인의 본고장, 프랑스 샹파뉴 (Champagne) 오늘부터는 프랑스 샹파뉴 여행을, 좀 느린 호흡으로 시작해보려 합니다. 샹파뉴, 보다 정확히는 샹파뉴-아른덴(Champagne-Ardenne) 지역은 파리에서 약 150km 떨어진 프랑스의 북동부에 속합니다. 우리가 흔히 ...
앙제
2011.04.17
호주 최고의 와이너리, 제이콥스 크릭 (Jacob's Creek/Jacob's Restaurant)
세계 각국의 와이너리에는 보통 레스토랑이 있다. 손님들을 제대로 맞이하려는 의도도 있을테지만, 직접 생산한 와인에 가장 잘 맞는 요리를 제공함으로써 식욕을 극대화해 와인 판매수익을 높이려는 와이너리 측의 계산도 숨겨져 있을 것이다. 물론 손님 입장에서도 와이너리가 겸해 운영하...
요리엔탈
2010.12.08
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