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맛있는 샹파뉴 여행 4편, 랭스의 미슐랭 원스타 - 밀레네르
랭스의 미슐랭 원스타 레스토랑 르 밀레네르(Le Millénaire) 잔다르크와 성당의 도시, 랭스. 그러나 이제 여러분도 랭스가 성당의 도시만은 아니란 걸 잘 아시겠죠? 유명 샴페인 하우스가 즐비한 샴페인의 본고장 랭스이니만큼, 구르메(Gour...
앙제
2011.05.18
맛있는 샹파뉴 여행 3편, 샴페인 명가 포므리
프랑스 샹파뉴로 떠나는 샴페인 기행 샴페인 하우스, 포므리(Pommery) 프랑스 샹파뉴 지역의 중심도시인 랭스.이곳에만 십 여 군데가 넘는 유명 샴페인 하우스가 자리하고 있답니다. 제가 완전 사랑하지만 비싸서 자주 못마시는 크루그(Krug),재...
앙제
2011.05.03
샴페인의 본고장, 프랑스 샹파뉴 여행기 1편 - 랭스
향긋한 스파클링 와인의 본고장, 프랑스 샹파뉴 (Champagne) 오늘부터는 프랑스 샹파뉴 여행을, 좀 느린 호흡으로 시작해보려 합니다. 샹파뉴, 보다 정확히는 샹파뉴-아른덴(Champagne-Ardenne) 지역은 파리에서 약 150km 떨어진 프랑스의 북동부에 속합니다. 우리가 흔히 ...
앙제
2011.04.17
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