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가을철 보양식, 추탕(秋湯)의 전설 "용금옥"
가을철 보양식, 추탕(秋湯)의 전설 용금옥 소슬한 바람이 목깃을 파고들고, 따끈한 국물이 생각나는 것을 보니 어느새 가을이 온 것 같다. 사시사철 맛 봐야 할 음식들이 있긴 하지만, 가을이 지나기 전에 꼭 먹어야 할 음식이 바로 이름에서부터 가을 내음이 나는 추탕(秋湯)이다. 그...
요리엔탈
2010.09.16
홍대 북카페, 감성 포스트잇의 정체는?
가을, 방구석에서 긁적긁적 하고 있기엔 아깝습니다.책도 읽고 그림도 보고 사람도 만나면서 가을 하루를 멋지게 보내고 싶습니다.그 모든 걸 동시에 할 수 있는 곳, 바로 홍대 까페들이 아닐까요.글을 쓰고 그림을 그리는 작가들을 쉽게 만날 수 있는 블로그.그런 작가들의 작...
홍대고양이
2010.09.08
코스로 즐기는 서면 미송초밥 요리!
며칠 전에 블로그를 통해 소중한 인연을 맺게 된 분들을 만났습니다. 음... 원래 제가 낯을 심하게 가려서 이런 만남을 자주 갖기는커녕 만나자고 하시는 분이 계셔도 피하는 편인데... 몇 분은 예외로 두도록 하지요. 그러니까 제 면상을 육안으로 확인하신 분들... 영광인 줄 아시라니까욧! ㅋㅋㅋ ^^; (저기...
발없는새
2010.09.06
가을의 문턱, 갤러리에서 커피를
9월. 다릅니다. 낮의 뜨거움이야 여전하지만 밤 바람의 느낌이 살풋 다릅니다.선한 바람이 뺨을 스치면- 어디라도 가얄 듯이 마음이 설레죠. 연인과 손을 꼭 잡아도 덥지 않은 기분 좋은 9월, 갤러리를 들러 커피 한잔, 어떠세요. ● 폐공장의 변신. 무연탄 (Anthra...
홍대고양이
2010.09.03
뉴욕, 베이글 홀릭!
뉴욕에 머물면서 행복했던 이유 중 하나는 베이글Bagel 때문이었습니다.베이글이야 우리나라는 물론이고 어디에서도 접할 수 있지만 뉴욕에서 먹는 것만큼의쫄깃함과 고소함은 아쉽게도 전 세계 어디에서도 느낄 수가 없더라고요.미국 내의 다른 주(STATE)에서 온 사람들도 뉴욕의 베이글 맛을 인...
루꼴
2010.08.29
서초동 JW 메리어트 호텔 - "JW's 그릴"
JW 메리어트 호텔에 위치한 JW 그릴 모던한 인테리어... 반만 오픈한 주방. 요즘 주방은 이보다 더 오픈된 형태로 설계된다. ...
요리엔탈
2010.08.26
8월 25일은 라면 먹는 날!
● 8월 25일, 라면 먹는 날 전쟁 후 배고픔을 해결했던 효자였던 라면.인스턴트 라면은 1958년 8월 25일...일본 최대 라면회사 닛신의 회장이기 했던 안도 모모후쿠(安藤百福)가 개발했습니다.세계 라면 협회에서는 8월 25일을 인스턴트 라면의 날로 정했습니다.일본 우...
홍대고양이
2010.08.25
탱글 쫀득한 홍대의 사누끼 우동
휴가를 떠나는 길.고속도로 휴게소에 들러 뜨거운 국물 위에 고춧가루 한 수저 탁 풀어 호록호록 먹는 우동의 맛!빼 놓을 수 없는 재미죠.고속도로 휴게소에서 먹었던, 아니면 일본 여행 할 때 먹었던 우동이 문득 떠오른다면,한번 맛보길 권하고 싶은 홍대 우동집이 있습니다. ...
홍대고양이
2010.08.20
맑은 육수의 '중식냉면' 들어보셨나요?
수원 도청앞에 위치한 동해장 건물 외관에서 오래된 내음이 난다. 후덕한 실내분위기 맑은 육수의 중식 ...
요리엔탈
2010.08.17
미셸오바마도 반한 뉴욕 최고의 피자집은?
뉴욕 피자는 참 유명합니다.얇은 도우를 이용해 화덕에 구워 파는 이태리 방식을 고수하거든요.그러니 사실 뉴욕 내의 어느 피자집에 가도 느끼하지 않고 많이 비싸지도 않아한 끼 식사로 안성맞춤이에요. 뉴욕에서 피자 한 판의 경우 평균 약 20달러 안 팎으로 한국 돈 22,000원 정도이니...
루꼴
2010.08.16
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