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진한 국물이 보양식 같은 일본 라멘, 긴자 카가리(銀座 篝)
삼계탕처럼 진한 국물의 일본 라멘긴자 카가리 銀座 篝 도쿄에서 라멘 좀 먹었다고 하는 사람들은 다 알 정도로 유명한 맛집을 소개한다. 일반적인 일본 라멘하고 달리 닭육수를 깔끔하게 써서 여자들한테도 인기가 많은 곳이다. 일본의 라멘을 다양하게 먹어보고, 충분히 즐긴 다음에 색다른 라멘맛을 원...
NekoKen
2016.02.23
사랑스러운 홋카이도 소도시 여행, 노보리베츠 하코다테
사랑스러운 홋카이도 소도시 여행,하코다테홋카이도를 다녀온 사람들에게 어디가 제일 좋았냐 조사하였더니 1위가 하코다테였다고 합니다. 세계 3대 야경을 가졌다는군요. 삿포로에서 3시간여, JR홋카이도패스가 아니라면 한국 가는 비행깃값만큼을 지불해야 갈 수 있는 먼 곳이지만 많은 이...
초이Choi
2015.10.12
아이의 입맛도 사로잡았다! 후쿠오카의 별미들
후쿠오카 별미 Top 3아이의 입맛도 사로잡았다! 후쿠오카의 별미들딸아이와 단 둘이 떠난 2박 3일 규슈 여행. 후쿠오카와 벳부 지역을 중심으로 다니면서 가장 즐거웠던 것을 꼽으라면, 역시 음식이 아닐까 싶어요. 여행을 가면 그 지역의 향토음식을 꼭 먹어보려고 하던 우리에게 규슈는 정말 맛의...
녹색희망
2013.11.15
수상한 라멘투어, 벳부엔 무슨 맛이?
라멘의 본고장 규슈에서 만났다!수상한 라멘투어, 벳부엔 무슨 맛이? 수상합니다. 일본여행을 많이 다녀봤지만 이런 비주얼의 음식은 처음 봅니다.또한 큐슈여행을 수십번 다닌 지인도, 큐슈에 거주하고 있는 지인도 처음본다고 하니 수상한 라멘에 틀림 없습니다.한국이 원조지만 만주...
곤
2013.11.06
신사동 가로수길에서 만난 일본 라멘!
신사동 가로수길에서 만난 일본 명품라면집 잇푸도 IPPUDO 매서운 바람이 불면서 코가 얼얼하고 입도 시리고, 손은 꽁꽁. 입만 열면 김이 모락모락 피어나면서 어깨가 움츠러드는 계절이에요. 날이 추워지니까 늘 배도 고프고, 뜨거...
미스포터
2011.12.29
정성이 가득 담긴 일본라멘! 대학로 '마마라멘'
정성이 가득한 일본 라멘집, 대학로 마마라멘 일본의 케이블 TV에서 인상적인 프로그램을 본 적이 있다. 젊은 청년 두 명이 일본 전역을 돌아 다니며 다양한 라멘을 맛본 뒤, 그 그릇을 수집해 라멘 박물관을 설립하는 과정을 보여줬다. 라멘의 종류가 다양해야만 ...
요리엔탈
2010.10.07
미소라멘의 본고장, 삿포로에서 라멘열전!!!
미소라멘의 진수를 맛보고 싶은자, 삿포로로 오라! 삿포로의 라멘은 일본 전역의 수많은 라멘 중에서도 그 역사와 맛에 있어서 궁극이라 칭찬받는다고 합니다. 특히 미소라멘은 삿포로가 발상지로 알려져있으며 일본된장을 기본으로 한 국물이 특징입니다. 라멘의 본고장에서 그 명물이라는 미소라멘을 그냥...
Q6
2010.05.02
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