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진한 육즙, 두툼한 육질! 텍사스 휴스턴 최고의 스테이크
진한 육즙, 두툼한 육질! 텍사스 휴스턴 최고의 스테이크는? 미국 텍사스는 넓다. 미국 48개 주 중에서 가장 크다. 마름모를 그리다 만 듯한, 독특하게 생긴 주의 경계가 인상적이다. 텍사스는 오클라호마 주, 아칸소 주, 루이지애나 주 곁에 있으며 남동쪽에는 석유가 풍부한 GOM Gulf of Mexico에 접해있...
홍대고양이
2014.06.09
뉴욕, 나를 미소짓게 한 최고의 파스타는?
뉴욕, 나를 미소짓게 한 최고의 파스타는? 싸늘한 바람이 불고 눈발이 날리는 뉴욕. 그래도 맛있는 음식은 포기 못한다! 둘둘 싸매고 맛있는 음식이 있다는 소리에 귀 쫑끗하면서 당장 약속 잡아 나갔다. 게으름과 귀찮음증이 좀 있기는 하지만 맛있는 음식이라면 이렇게 부지런해질 수 있나 하면서 스...
홍대고양이
2014.02.15
뉴욕 수제치즈 비쳐스 치즈(Beecher’s Cheese)
뉴욕 수제치즈 비쳐스 치즈 Beecher’s Cheese미국 서부는 천혜의 자연환경을 자랑하는 것으로 유명하다. 1년 내내 따뜻하고 온화한 기후가 있어 사람이 살기에 가장 좋은 환경을 제공하고 있고, 그랜드 캐년이나 옐로우 스톤같은 미국의 대표 자연경관들 또한 모두 포진해 있다. 미국 서부의 대표 도...
루꼴
2013.03.16
뉴요커의 햄버거, 듀몽 버거(Dumont Burger)
뉴요커의 햄버거, 듀몽 버거(Dumont Burger) 뉴욕 맨해튼의 비싼 렌트비를 감당하지 못한 예술가들은 삶의 터전을 잃을 지경에 이르자, 할 수 없이 맨해튼 이스트 리버의 강을 건너 윌리엄스버그에 둥지를 틀기 시작했다. 비록 맨해튼에서 다리를 하나 건너야 도착할 수 있는 곳이지만 그 점이 오히려...
루꼴
2013.03.09
뉴요커처럼 브런치를 즐기는 법은?
뉴요커처럼 브런지를 즐기다!Clinton St. Baking Company & Restaurant뉴요커를 상징하는 것들 중에 절대 빼놓고 이야기할 수 없는 것이 있다면 바로 브런치이다.아침과 점심 나절 사이에 이것저것 샐러드에서부터 빵, 고기, 해산물 등 다양한 식재료가 이것저것 조금...
루꼴
2012.12.13
뉴욕 최고의 피자, 롬바디스피자(Lombardi's Pizza)
글로벌 미식 트랜드를 주도하는 뉴요커들은 뭘 먹고 살까요? 세계의 심장 뉴욕은 전세계 먹거리들이 모여드는 곳이에요.혹자는 미국 음식이 정통성도 없고 맛도 없다고 하지만, 뉴욕 만큼은 여느 미국 지역과 달리 가장 트렌디하고 가장 버라이어티하지 ...
NekoKen
2011.07.01
뉴욕 최고의 버거를 찾아라! 쉑쉑버거(Shake Shake)
미국의 대표적인 먹거리는? 두말하면 잔소리~ 바로 햄버거죠!제 친한 뉴요커 친구도 고향의 맛이라며 맥도날드에서 햄버거를 자주 사 먹는데요, 우리가 외국 나가면 김치찌개와 밥이 그립듯이 뉴요커들은 타국에서 햄버거가 생각난다고 하네요. ...
NekoKen
2011.04.06
뉴욕 최고의 치즈숍은 어디? 자바스 VS 머레이 VS 베드포드!
뉴욕 최고의 치즈숍은 어디?자바스 VS 머레이 VS 베드포드미국 사람 중 치즈를 싫어하는 사람이 있을까?미국인에게 치즈는 중요한 음식 재료 중 하나이며 행복을 만들어 주는 애피타이저다.그래서 미국에서는 치즈의 종류도 다양하고 가격 차이도 무척 큰 편인데누가 ...
루꼴
2010.09.27
미셸오바마도 반한 뉴욕 최고의 피자집은?
뉴욕 피자는 참 유명합니다.얇은 도우를 이용해 화덕에 구워 파는 이태리 방식을 고수하거든요.그러니 사실 뉴욕 내의 어느 피자집에 가도 느끼하지 않고 많이 비싸지도 않아한 끼 식사로 안성맞춤이에요. 뉴욕에서 피자 한 판의 경우 평균 약 20달러 안 팎으로 한국 돈 22,000원 정도이니...
루꼴
2010.08.16
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